Gail Simmons (nascido em 19 de Maio de 1976) é um Canadense de alimentos escritor e autor de livros. Uma vez que a criação, em 2006, ela serviu como um juiz permanente na BRAVO vencedor do Emmy, a série de Top Chef. Simmons foi anteriormente a cabeça crítico sobre os Top Chef Duelos e apresentador do Top Chef: Apenas Sobremesas, Bravo pastelaria focada no spin-off do Top Chef franquia. Ela também foi co-apresentadora do "Feed", que foi ao ar em 2014, no FYI, A+E a nova rede de estilo de vida. Além de seu trabalho no Top Chef, Gail faz freqüentes aparições na televisão NBC Today e a ABC é Bom dia a América, entre outros. Ela tem sido destaque em publicações, tais como Nova Iorque revista Travel + Leisure, GQ, as Pessoas, Los Angeles Times, e muito mais.
Ela oferece conselhos para quem é novo para o mundo de alimentos e quer entrar na culinária ribalta: você deve "amar o que você está fazendo e você vai conseguir fazê-lo - não importa o quão duro ele é".