Demi Guynes Moore (Roswell, 11 de novembro de 1962) é uma atriz, produtora, modelo e compositora norte-americana. É conhecida por suas atuações em filmes como Ghost (1990), A Few Good Men (1992), Indecent Proposal (1993), Disclosure (1994), Striptease (1996), G.I. Jane (1997), Charlie's Angels: Full Throttle (2003), Bobby (2006), Mr. Brooks (2007) e Margin Call (2011). Demi também foi responsável pela dublagem da personagem Esmeralda da animação O Corcunda de Notre Dame (1996), da Disney.
Além de atuar, sua vida pessoal tem sido assunto de grande cobertura da mídia, particularmente seus casamentos com os atores Bruce Willis e Ashton Kutcher.
Demi Moore teve uma infância dura. Seu pai, Charles Harmon, deixou sua mãe pouco antes de Demi nascer, depois de um efêmero casamento de dois meses. Sua mãe, Virginia casou-se com Danny Guynes, um vendedor de anúncios, devido a isto a família trocava frequentemente de local. Demi cresceu num ambiente turbulento e teve que conviver com uma infância pobre, alcoolismo na família, divórcio e o suicídio de seu padrasto quando tinha apenas 18 anos. Uma influência positiva na sua vida para se tornar atriz foi de uma vizinha que também viria a fazer sucesso, Nastassja Kinski.