Carlos Enrique Mata Iturriza mais conhecido como Carlos Mata, é uma Venezuelana de televisão, ator e cantor. Nascido em Valencia, Venezuela, em 28 de agosto de 1952. Ele é mais conhecido por sua grande carreira na novela Venezuelana para as empresas Venezolana de Televisión, Rádio Caracas Televisión e, Venevisión. Mata foi o protagonista de 9 de novelas, entre elas as mais reconhecidas são La dama de rosa (1986), Senhora (1988), Las dos Dianas (1992), Déjate querer (1993) e Enamorada (1999), entre outros. Seu álbum "Que por que te quiero" permaneceu por quatro meses nas paradas da Billboard em 1985, onde dividiu o palco com artistas como: Miami Sound Machine, Lola Flores, Celia Cruz, Joaquin Sabina, Julio Iglesias, Brigitte Nielsen, Miguel Bosé, entre muitos outros.
Através de sua imagem, ele foi o maior vendedor de latino-Americanos de telenovelas do mundo, e sequer foi mencionado por estudos de mercado como o terceiro produto de exportação da Venezuela, e o mais reconhecido espanhol não-espanhol personagem.