Albert Hirschfeld, mais conhecido como Al Hirschfeld (St. Louis, 21 de junho de 1903 - Nova Iorque, 20 de janeiro de 2003) foi um famoso ilustrador do jornal The New York Times, cujos desenhos inspiraram a animação do segmento ao som de Rhapsody in Blue, de George Gershwin, no filme de animação Fantasia 2000.
Hirschfeld desenhou as maiores estrelas de Hollywood, como por exemplo Charlie Chaplin, Woody Allen, Ethel Merman, entre tantos outros. Em todos os seus desenhos traçava o nome de sua filha, Nina, para que os leitores do The New York Times pudessem procurar.
Morreu dormindo em sua casa, em 20 de janeiro de 2003, em Nova Iorque. Trabalhou até dois dias antes de sua morte, quando desenhava os Irmãos Marx.