Irving Rameses „Ving” Rhames (ur. 12 maja 1959 w Nowym Jorku) – amerykański aktor filmowy, najlepiej znany z roli Luthera Stickella w serii filmów Mission: Impossible i jako Marsellus Wallace w Pulp Fiction (1994). Wystąpił także w takich filmach jak Drabina Jakubowa (1990), Dave (1993), Striptease (1996), Con Air – lot skazańców (1997), Ciemna strona miasta (1999), Świt żywych trupów (2004), Dzień żywych trupów (2008), Pirania 3D (2010) i Bękarty (2017).
Urodził się i wychował w nowojorskim Harlemie, jako syn Reather i Ernesta Rhamesa, mechanika samochodowego. Jego rodzice wychowywali się jako dzierżawcy w Karolinie Południowej. Rodzice nadali mu imię Irving na cześć dziennikarza NBC Irvinga R. Levine’a.
Uczęszczał do nowojorskiej High School of Performing Arts na Manhattanie, gdzie zafascynował się aktorstwem. Po ukończeniu szkoły średniej, studiował dramat na State University of New York at Purchase w Harrison, gdzie jego przydomek „Ving” wymyślił dla niego student aktorstwa Stanley Tucci. W latach 1979–1983 studiował w Juilliard School, gdzie zaprzyjaźnił się z Eriqiem La Salle, znanym przede wszystkim jako dr Peter Benton z Ostrego dyżuru.