Valter Birsa (ur. 7 sierpnia 1986 w Šempeterze pri Gorici) – piłkarz słoweński grający na pozycji napastnika. Nosi przydomek „Biky”.
Birsa pochodzi z małej miejscowości koło Novej Goricy. Piłkę zaczął kopać w wieku 5 lat w klubie NK Bilje z sąsiedniej wioski. Pokazał wówczas swój talent i był bliski przejścia do NK Primorje, jednak ostatecznie trafił do pobliskiej Novej Goricy, do tamtejszego klubu ND Gorica. W klubie tym zadebiutował w sezonie 2004/2005, a w 8. kolejce, 22 września w wygranym 2:0 meczu z NK Bežigrad Lublana zdobył swoją pierwszą bramkę w pierwszej lidze Słowenii. Wskoczył do pierwszej jedenastki i łącznie w lidze uzyskał 7 goli w 26 meczach, a z ND Gorica wywalczył mistrzostwo Słowenii. W sezonie 2005/2006 powtórzył ten sukces, stając się jednocześnie z 19 golami drugim strzelcem ligi po koledze z zespołu, Miranie Burgiciu.
Latem 2006 Birsa za około milion euro trafił do francuskiego FC Sochaux. W Ligue 1 zadebiutował w 1. kolejce ligowej, 5 sierpnia w wygranym 2:1 wyjazdowym meczu z AS Saint-Etienne. Już tydzień później uzyskał swojego pierwszego gola w barwach Sochaux, w 52. minucie meczu z AJ Auxerre ustalił wynik spotkania na 1:1. O miejsce w podstawowej jedenastce „Les Lionceaux” rywalizuje z Moumounim Dagano, Anthonym Le Tallekiem i Álvaro Santosem. Pod koniec 2006 roku Birsa został wybrany Piłkarzem Roku w Słowenii w plebiscytach ston internetowych sportnamreza.com i nogomania.com.