Sarah Shahi, właśc. Aahoo Jahansouzshahi Shahi, pers. سارا شاهی (ur. 10 stycznia 1980 w Euless) – amerykańska aktorka.
Dojrzewała w małym miasteczku Euless. Jej ojciec Abbas pochodził z Iranu, a matka Mona z Hiszpanii. Ojciec był bardzo ścisłym muzułmaninem i zakazał Sarah chodzić do kościoła. Nie uczyła się języka hiszpańskiego. W 1993 roku, gdy aktorka miała trzynaście lat, jej rodzice rozstali się. Wtedy pierwszy raz skorzystała z możliwości pójścia do kościoła.
W 1997 roku Shahi wystartowała w konkursie piękności, który wygrała. W latach 1999–2000 była kalendarzową maskotką roku 2000 drużyny Dallas Cowboy Cheerleaders. Studiowała język angielski i operę na Southern Methodist University w Dallas. Była jednym z najlepszych studentów na roku. Otrzymała tam kilka ról w znanych telewizyjnych serialach: Agentka o stu twarzach, Jezioro marzeń czy Ostry dyżur. Stała się znana dopiero dzięki serialowi Słowo na L – przedstawia on życie grupy lesbijek i biseksualnych kobiet oraz ich przyjaciół. Gra Latynoskę Carmen de la Pica Morales. Do tej roli uczyła się dodatkowo języka hiszpańskiego i brała lekcje u DJ-ów.