Santiago Cabrera (ur. 5 maja 1978 w Caracas) – chilijski aktor teatralny, telewizyjny i filmowy.
Urodzony Caracas jako środkowe dziecko chilijskiego dyplomaty i gospodyni domowej, podróżował po całym niemal świecie – mieszkał w Caracas, Toronto, Londynie, Madrycie i Rumunii. Kiedy miał 15 lat, rodzina powróciła do Chile. Jako kapitan drużyny piłkarskiej w szkole średniej skupił się na sporcie i poważnie rozważał karierę piłkarza w CD Universidad Católica, zanim jego nauczyciel dramatu zachęcił go do występowania na scenie.
Przez trzy lata (2000-2003) uczęszczał do Central St. Martin's College of Art & Design, Drama Centre London, występując w przedstawieniach: Dom Madras (The Madras House), Miesiąc w kraju (A Month in the Country), Neapol Milionerów! (Napoli Milionaria) Eduardo De Filippo, Brytanik (Britannicus), Holenderska kurtyzana (The Dutch Courtesan), Osobliwość innych (The Strangeness of Others), Pole (A Field), Trzy ptasie desanty naprzód (Three Birds Alighting On) i jako tytułowy bohater w Ostatnich dniach Don Juana (The Last Days of Don Juan).