Patrick Galen Dempsey) (ur. 13 stycznia 1966 w Lewiston) – amerykański aktor filmowy, telewizyjny i teatralny, kierowca wyścigowy, a także model, który zdobył sławę w późnych latach 80.
Urodził się w Lewiston w stanie Maine jako najmłodszy syn Amandy i Williama Dempseya, nieżyjącego irlandzkiego sprzedawcy ubezpieczeniowego. Jego ojciec urodził się jako William Allen Schlossnagle i przyjął nazwisko swojego ojczyma, Johna W. Dempseya. Ma pochodzenie niemieckie, angielskie, irlandzkie, szkockie i szwedzkie. Dorastał z dwójką starszego rodzeństwa. Mając siedem lat, pobierał lekcje tańca, co później wykorzystał umiejętnie w swoich rolach filmowych. Uczęszczał do St. Dominic's Regional High School w Lewiston, w Maine, gdzie jego matka pracowała jako sekretarka. Okazało się, że jest dyslektykiem. Ukończył Buckfield High School w Buckfield w Maine.
Kiedy miał piętnaście lat, odbył tournée z cyrkiem Vaudeville Circuit do Nowej Anglii, gdzie występował jako żongler, rowerzysta jednokołowy, komediant i magik. Zwyciężył w stanowych zawodach w slalomie narciarskim (State of Maine Downhill Racing). Jako nastolatek znakomicie żonglował i zdobył trzecie miejsce w Krajowych Zawodach Żonglerskich (National Juggling Competition) w swojej grupie wiekowej. W roku 1981 zwyciężył w zawodach Talent America Contest.