Nick Foles, właśc. Nicholas Edward Foles (ur. 20 stycznia 1989 w Austin) – amerykański zawodnik futbolu amerykańskiego, występujący na pozycji quarterbacka. W rozgrywkach uniwersyteckich NCAA występował w zespole Arizona. Od 2012 roku zawodnik Philadelphia Eagles, grającego w lidze NFL. Foles rozegrał swój pierwszy mecz w zawodowej lidze podczas 10 tygodnia rozgrywek sezonu 2012, kiedy zastąpił kontuzjowanego Michaela Vicka.
Urodzony i wychowany w Austin w stanie Teksas. Foles w 2007 roku ukończył Westlake High School. Te samą szkołę ukończyła wcześniej obecna gwiazda NFL, quarterback New Orleans Saints Drew Brees. Foles występując przez 2 lata w podstawowym składzie podał piłkę na odległość w sumie 5658 jardów, a także zdobył w ten sposób 56 przyłożeń. Oba osiągnięcia złamały rekordy szkolne ustanowione wcześniej przez Breesa. Zawodnik występował również w szkolnej drużynie koszykówki. Grając w podstawowym składzie przez 3 lata, dwukrotnie został wybrany MVP zespołu. Jako zawodnik koszykówki został zrekrutowany przez uczelnie Georgetown, Texas i Baylor.