Mehmet Topuz (ur. 7 września 1983 w Yozgat) – piłkarz turecki grający na pozycji prawego lub środkowego pomocnika. Mierzy 180 cm wzrostu, waży 72 kg.
Karierę piłkarską Topuz rozpoczął w klubie z miasta Kayseri o nazwie Kayseri Yolspor. Następnie przeszedł do Kayseri Erciyessporu, zwanego wówczas Kayserisporem. 21 października 2000 roku zadebiutował w drugiej lidze w wygranym 7:1 domowym spotkaniu z Çorlusporem. Od sezonu 2002/2003 był podstawowym zawodnikiem klubu i grał w nim do końca 2004 roku.
Latem 2004 Topuz przeszedł do Kayserisporu, który zamienił się nazwą z Kayseri Erciyessporem i awansował wiosną tamtego roku do pierwszej ligi. W niej swój debiut zanotował 7 sierpnia w meczu z Trabzonsporem, przegranym przez Kayserispor 0:3. Z kolei 24 października 2004 zdobył pierwszego gola w Superlidze, w zwycięskim 4:1 domowym meczu z Akçaabatem Sebatspor. W 2006, 2007 i 2008 roku zajął z Kayserisporem 5. miejsce w lidze, najwyższe w historii występów klubu w pierwszej lidze. W 2006 roku wygrał też Puchar Intertoto. Z kolei w 2008 roku wystąpił w wygranym po serii rzutów karnych (11:10) z Gençlerbirliği Ankara finale Pucharu Turcji. W Kayserisporze Topuz grał do końca sezonu 2008/2009.