Matthias Hues (ur. 14 lutego 1959 w Waltrop) – niemiecki sportowiec, aktor, zawodnik taekwondo, scenarzysta i producent filmowy.
Urodził się w Waltrop jako syn doktora Josefa Huesa i Marii (z domu Humperdinck), siostrzenicy Engelberta Humperdincka, kompozytora opery Jaś i Małgosia (Hänsel und Gretel). Matthias od najmłodszych lat był zaangażowany w sport. Kiedy miał 12 lat, jego ojciec zapisał go do sekcji lekkiej atletyki. W 1978 roku, jako 19-latek był częścią zespołu, który zdobył Mistrzostwa Niemiec Juniorów w pięcioboju w Hanowerze, a później stał się „niemiecką nadzieją” w lekkoatletyce. Ćwiczył także wschodnie sztuki walki, gdzie przy swoim wzroście (1,96 cm) i wadze (113 kg) wykazywał elastyczność i zwinność, był w stanie poruszać się o wiele szybciej niż większość bardziej wykwalifikowanych konkurentów.
Po ukończeniu szkoły średniej, Matthias przeniósł się do Paryża, aby spełnić swoje marzenie o zarządzaniu hotelem. Tam dołączył do jednego z najbardziej prestiżowych klubów sportowych, gdzie realizowano program ćwiczeń z USA – nowym aerobik Jane Fondy. Po powrocie do Niemiec Hues otworzył dwa kluby Fitness.