Mathieu Debuchy (ur. 28 lipca 1985 we Fretin) – francuski piłkarz występujący na pozycji obrońcy w AS Saint-Étienne.
Debuchy jest wychowankiem klubu z Lille i w pierwszym zespole grał od 2003 roku. W Ligue 1 zadebiutował 31 stycznia 2004 roku w wygranym 1:0 wyjazdowym meczu z FC Metz. Z kolei pierwszego gola w lidze zdobył w sezonie 2004/2005, 15 stycznia 2005 w 1. minucie meczu z Girondins Bordeaux (3:1). W styczniu 2013 roku odszedł do Newcastle United. 5 lipca 2014 roku potwierdził swój transfer do Arsenalu F.C., a 17 lipca został oficjalnie zaprezentowany w nowym klubie.
W reprezentacji Francji Debuchy zadebiutował 7 października 2011 roku w wygranym 3:0 meczu eliminacjach do Euro 2012 z Albanią.