Karl-Theodor zu Guttenberg, właśc. Karl-Theodor Maria Nikolaus Johann Jacob Philipp Franz Joseph Sylvester Freiherr von und zu Guttenberg (ur. 5 grudnia 1971 w Monachium) – niemiecki polityk i prawnik, działacz bawarskiej Unii Chrześcijańsko-Społecznej (CSU) i jej sekretarz generalny (2008–2009), poseł do Bundestagu, w 2009 minister gospodarki i technologii, w latach 2009–2011 minister obrony.
Pochodzi z niemieckiego rodu szlacheckiego, którego początki sięgają XIV wieku i którego członkowie od pokoleń angażowali się politycznie. Urodził się jako syn dyrygenta Enocha zu Guttenberga, właściciela zamku w gminie Guttenberg w Górnej Frankonii. Ukończył studia prawnicze na Universität Bayreuth, w 1999 zdał państwowy egzamin prawniczy pierwszego stopnia. Nie podszedł do egzaminu drugiego stopnia uprawniającego do wykonywania zawodów prawniczych. W 2007 doktoryzował się w zakresie prawa na macierzystej uczelni.