Hans Adu Sarpei (ur. 28 czerwca 1976 w Temie) – ghański piłkarz występujący na pozycji obrońcy.
Sarpei jako junior grał w kolońskich zespołach SV Fühlingen Chorweiler, CfB Ford Niehl, FC Viktoria Köln oraz SCB Preußen Köln. Następnie już jako senior grał w pierwszej drużynie Preußen. W kolejnych latach grał w drużynach Winfriedia Mülheim, Siegburger SV 04 oraz VfL Rheinbach, a na początku 1999 roku przeszedł do drużyny SC Fortuna Köln, grającej w 2. Bundeslidze. W lidze tej zadebiutował 14 marca 1999 w przegranym 0:4 meczu z SpVgg Greuther Fürth. W Fortunie grał do końca sezonu 1999/2000.
W 2000 roku Sarpei przeszedł do MSV Duisburg, będącego spadkowiczem z Bundesligi. Spędził tam sezon 2000/2001, podczas którego zajął z klubem 11. miejsce w lidze. W 2001 roku został zawodnikiem pierwszoligowego VfL Wolfsburg. W Bundeslidze zadebiutował 14 października 2001 w wygranym 4:0 pojedynku z 1. FC Köln. Najwyższym miejscem w lidze osiągniętym z Wolfsburgiem było 8. w sezonie 2002/2003. Graczem Wolfsburga był przez 6 sezonów. W tym czasie rozegrał tam 139 spotkań i zdobył 3 bramki.