Elizabeth Mitchell (ur. 27 marca 1970 w Los Angeles) – amerykańska aktorka.
Niedługo po narodzinach Elizabeth jej rodzice przeprowadzili się do Dallas w Teksasie. Zostali właścicielami dużej posiadłości i prawnikami podatkowymi. W 1991 ukończyła Stephens Collegge ze specjalnością sztuk pięknych. Znana między innymi z roli psycholog-lesbijki w serialu Ostry dyżur, ponadto wystąpiła w serialu Spin City jako Nancy Wheeler oraz w JAG – Wojskowe Biuro Śledcze, gdzie wcieliła się w postać porucznik Sandre Gilbert. W 2006 zagrała w serialu Zagubieni.
W latach 2004 − 2013 była żoną Chrisa Soldevilli. Czwartego września 2005 roku urodził się im syn Christopher Joseph Jr.