Dixie Virginia Carter (ur. 25 maja 1939 w McLemoresville w stanie Tennessee, zm. 10 kwietnia 2010 w Houston w stanie Teksas) – amerykańska aktorka filmowa, telewizyjna i musicalowa, nominowana do nagrody Emmy.
Carter była także utalentowaną wokalistką i gwiazdą Broadwayu. Ona i Hal Holbrook pobrali się w 1984 roku. Holbrook pojawiał się w serialu "Projektantki". Para zagrała także w ostatnim dla Carter projekcie - "That Evening Sun".