Cristiano Doni (ur. 1 kwietnia 1973 w Rzymie) – włoski piłkarz występujący na pozycji napastnika.
Cristiano Doni zawodową karierę rozpoczął w 1991 w Modenie. Nie rozegrał dla niej jednak ani jednego spotkania i po zakończeniu sezonu odszedł do Rimini. W 31 spotkaniach zaliczył sześć trafień, po czym przeniósł się do zespołu Pistoiese. Tam także spędził jeden sezon i latem 1994 Doni został zawodnikiem Bologny. W debiutanckim sezonie w ekipie „Rossoblu” zdobył siedem bramek, jednak w kolejnych rozgrywkach już tylko raz udało mu się wpisać na listę strzelców.
W letnim okienku transferowym w 1998 Włoch odszedł do Atalanty BC z miasta Bergamo. W nowym klubie od razu wywalczył sobie miejsce w podstawowej jedenastce i sezon 1998/1999 zakończył z ośmioma golami na koncie. W kolejnych rozgrywkach Doni strzelił już o sześć bramek więcej i w dużym stopniu przyczynił się do awansu Atalanty do Serie A. W kolejnych sezonach włoski napastnik dalej regularnie zdobywał gole. W rozgrywkach 2001/2002 z szesnastoma trafieniami wspólnie z Alessandro Del Piero zajął szóste miejsce w klasyfikacji najlepszych strzelców.