Cristián Eduardo Zapata Valencia (ur. 30 września 1986 w Padilla Cauca) – piłkarz kolumbijski grający na pozycji obrońcy. Mierzy 186 cm wzrostu, waży 78 kg.
Pierwszym klubem Zapaty w karierze było Deportivo Cali, w barwach którego zawodnik zadebiutował w 2004 roku w Categoría Primera A. Miał wówczas 18 lat. W fazie Apertura zajął z zespołem 2. miejsce, natomiast w fazie Clausura miejsce 4.
Rok 2005 Zapata także rozpoczął w barwach Deportivo, a latem razem z rodakiem Abelem Aguilarem przeszedł do Udinese Calcio, grającym we włoskiej Serie A. Od razu został włączony do pierwszego składu i 19 listopada meczem z Messiną (1:0) zadebiutował w lidze, a już w drugim swoim meczu zdobył gola, a Udinese pokonało 2:0 Sampdorię. Łącznie w lidze Zapata wystąpił w 21 meczach i zdobył 1 gola, a zagrał także w 4 meczach Pucharu UEFA, z którego Udinese odpadło po meczach z Lewskim Sofia. Od początku sezonu 2006/2007 Zapata jest podstawowym zawodnikiem linii obrony Udinese.