Aritz Aduriz Zubeldia (baskijska wymowa: ; ur. 11 lutego 1981 w San Sebastián) – piłkarz hiszpański narodowości baskijskiej grający na pozycji napastnika. Obecnie jest zawodnikiem Athletic Bilbao.
Karierę rozpoczynał w szkółce piłkarskiej Antiguoko Kirol San Sebastián.W sezonie 1999/2000 występował na szczeblu seniorskim w Aurrera Vitoria. W 2000 roku przeszedł do rezerw Athletic Bilbao. W rezerwach grał przez 3 sezony (90 meczów i 18 goli). W sezonie 2002/2003 zadebiutował w pierwszym zespole, najpierw 11 września 2002 w Pucharze Hiszpanii, a 3 dni później 14 września w Primera División. Nie wywalczył jednak miejsca w pierwszym zespole (3 mecze ligowe i 1 pucharowy). Kolejny sezon spędził na wypożyczeniu w Burgos CF i zdobył 16 bramek. Pomimo dobrego sezonu Athletic nie ściągnął go z powrotem, transferując do drugoligowego Real Valladolid. W sezonie 2004/2005 strzelił 14 goli dla nowej drużyny, a w pierwszej części kolejnego sezonu 6 goli. Wtedy ściągnął go z powrotem Athletic i na wiosnę strzelił 6 bramek. W kolejnym sezonie został najlepszym strzelcem drużyny, strzelając 9 goli. W 2008 roku przeszedł do RCD Mallorca. 14 lipca 2010 roku za cztery miliony euro został sprzedany do Valencii. Po zakończeniu sezonu 2011/2012 został sprzedany do Athletic Bilbao za sumę 2,5 mln euro. 14 sierpnia 2015 roku zdobył hat-tricka w meczu o Superpuchar Hiszpanii na San Mames, w wygranym 4-0 meczu z FC Barceloną.