Wilmer Valderrama (Miami, 30 januari 1980) is een Amerikaans acteur. Hij is vooral bekend door zijn rol van Fez in That '70s Show.
Als driejarige verhuisde hij naar Venezuela, daarna verhuisde hij op zijn dertiende terug naar de VS, naar Los Angeles. Bij aankomst sprak hij geen Engels maar hij leerde snel de taal op school en tijdens dramalessen. Hij heeft gezegd dat het leren van de taal vergemakkelijkt werd door het kijken naar I Love Lucy.
Door te spelen in een Spaanstalige reclamespot van Pacific Bell maakte hij zijn acteerdebuut. Zijn filmdebuut maakte hij in 2001 in de film Summer Catch, daarvoor was hij al bezig op tv, in 1998 speelde hij mee in Four Corners maar zijn doorbraak kwam in That '70s Show (1998-2006), waarin hij de buitenlandse Fez speelde, wiens geboorteland als running gag in de serie niet genoemd wordt. Ook verleende hij zijn stem aan enkele tekenfilms op de Disney Channel.