Victoria Louise Pendleton (Stotfold, 24 september 1980) is een Britse baanwielrenner. Ze is zowel olympisch als wereldkampioen.
Victoria Pendleton reed op haar negende haar eerste race op een grasbaan in Fordham. Op haar 13e toonde ze reeds haar talent als baanwielrenner. Drie jaar later werd ze ontdekt door de assistentcoach Marshal Thomas. Op dat moment wilde ze zich eerst concentreren op haar studie. Ze studeerde af aan de Fearnhill School in Letchworth, en studeerde vervolgens Sport and Exercise Science aan de Northumbria University. Tijdens haar studie reed ze al wel een paar wedstrijden, maar haar professionele carrière begon pas na haar studie.
Pendleton won een bronzen en drie zilveren medailles op de British National Track Championships in 2001. Ze was toen nog bezig met haar studie. In 2002 kwalificeerde ze zich voor het England Commonwealth Games-team, waarmee ze vierde werd bij de sprint. In 2004 werd ze 2e bij de wereldcup sprint.