Vicente Guaita Panadero (Torrent, 18 februari 1987) is een Spaans voetballer die als doelman speelt. Hij verruilde Getafe CF in juli 2018 transfervrij voor Crystal Palace.
Guaita komt uit de jeugdacademie van Valencia CF, dat hem weg had geplukt bij de amateurclub Montesión. Hij werd tijdens het seizoen 2008/09 bij het eerste elftal gehaald nadat Santiago Cañizares was gestopt. Nadat Timo Hildebrand na een conflict met trainer Unai Emery vertrok bij Valencia, werd Guaita tweede keus achter Renan. Guaita maakte zijn debuut voor Valencia in de UEFA Cup tegen CS Marítimo. Later werd besloten om de ervaren doelman César Sánchez te halen en nadat Renan terugkeerde van zijn blessure, werd Guaita opnieuw derde doelman.
In juli 2009 kwam Miguel Ángel Moyà over van RCD Mallorca. Valencia besloot om Guaita een jaar uit te lenen aan Recreativo Huelva. Voor die club spelde hij dertig competitieduels. In november 2010 viel zowel Moya als César geblesseerd uit, waardoor Guaita zijn kans kreeg als eerste doelman. Op 2 april 2011 verloor hij zijn vader na een hartaanval, waardoor César twee wedstrijden zijn plek innam. In mei 2011 werd zijn contract verlengd tot medio 2015. Hij begon het seizoen 2011/12 als basisspeler, maar na een zware handblessure was hij langdurig uit de roulatie. Nadien kon de Spanjaard zijn plek niet heroveren. Hij moest de Braziliaan Diego Alves voor zich dulden als eerste doelman.