Stipe Miočić (Independence, 19 augustus 1982) is een Amerikaans MMA-vechter van Kroatische afkomst. Hij werd op 16 augustus 2019 voor de tweede keer UFC-wereldkampioen zwaargewicht (93+ kilo), nadat hij dat ook was van 14 mei 2016 tot 7 juli 2018.
Miočić is een zoon van Kroatische immigranten. Hij speelde in zijn jeugd voetbal, basketbal en deed aan worstelen en boksen. In februari 2010 vocht hij voor het eerst in een MMA-wedstrijd. Miočić won zijn eerste vijf gevechten allemaal middels knock-out (KO) of technisch knock-out (TKO) en liet in zijn zesde partij tegenstander Bobby Brents in de tweede ronde opgeven na een serie van trappen naar diens benen. Hiermee werd hij kampioen zwaargewicht van de organisatie NAAFS.
Miočić debuteerde in oktober 2011 onder de vlag van de UFC, tegen Joey Beltran. Hij moest die dag voor het eerst drie ronden van vijf minuten volmaken en het oordeel van de jury afwachten. Die wees hem unaniem aan als winnaar. Miočić versloeg daarna ook Philip De Fries (KO) en Shane del Rosario (TKO), waarna hij op 29 september 2012 voor het eerst een nederlaag leed. Stefan Struve sloeg hem die dag na 3.50 minuten in de tweede ronde TKO. Miočić herstelde zich van zijn eerste verliespartij met overwinningen op Roy Nelson, Gabriel Gonzaga (beide middels unanieme jurybeslissing) en Fábio Maldonado (TKO). Hij moest in december 2014 voor het eerst in zijn leven vijf ronden van vijf minuten volmaken, tegen voormalig wereldkampioen Junior dos Santos. Miočić leed die dag de tweede nederlaag in zijn carrière, ditmaal op basis van een unanieme jurybeslissing.