Stefano Sturaro (San Remo, 9 maart 1993) is een Italiaans voetballer die doorgaans als centrale middenvelder speelt. Hij verruilde Juventus in juli 2019 voor Genoa, dat hem in het voorgaande halfjaar al huurde. Sturaro debuteerde in 2016 in het Italiaans voetbalelftal.
Sturaro komt uit de jeugdopleiding van Genoa CFC. Tijdens het seizoen 2012/13 werd hij uitgeleend aan Modena FC, waarvoor hij acht competitieduels speelde in de Serie B. Op 1 december 2012 debuteerde de middenvelder in de Serie B tegen Novara. In de zomer keerde hij terug bij Genoa. Op 25 augustus 2013 debuteerde Sturaro voor Genoa in de Serie A in het duel tegen Internazionale. Op 2 maart 2014 maakte hij zijn eerste doelpunt op het hoogste competitieniveau van Italië tegen Catania Calcio. Op 1 juli 2014 tekende Sturaro een contract voor vijf seizoenen bij Juventus FC, dat vijfenhalf miljoen euro op tafel legde voor de middenvelder. Tijdens het eerste deel van het seizoen 2014/15 werd hij uitgeleend aan Genoa. In februari 2015 haalde Juventus Stuaro terug. Op 14 maart 2015 debuteerde Sturaro in de hoofdmacht van Juventus in de competitiewedstrijd tegen US Palermo. Hij werd na rust in het veld gebracht voor Arturo Vidal.