Serhou Guirassy (Arles, 12 maart 1996) is een Frans voetballer van Ivoriaanse afkomst die bij voorkeur als aanvaller speelt. Hij tekende in juli 2019 een contract bij Amiens SC, dat circa €6.000.000,- voor hem betaalde aan 1. FC Köln.
Guirassy stroomde in 2013 door vanuit de jeugd van Stade Laval. Hier debuteerde op 18 oktober 2013 in het eerste elftal, tijdens een wedstrijd in de Ligue 2 tegen Le Havre AC. Hij maakte o 6 december 2014 zijn eerste doelpunt voor Stade Laval, in een wedstrijd in het toernooi om de Coupe de France tegen Voltigeurs de Châteaubriant. Zes dagen later maakte hij zijn eerste competitietreffer, tegen Le Havre AC.
Guirassy tekende in 2015 voor vier seizoenen bij Lille OSC, in de Ligue 1. Hij debuteerde op 7 augustus 2015 voor zijn nieuwe club, tegen Paris Saint-Germain. Hij overtuigde niet in zijn eerste halfjaar. Lille verhuurde hem daarom gedurende de tweede helft van het seizoen 2015/16 aan AJ Auxerre, op dat moment actief in de Ligue 2.