Ruby Rose Langenheim oftewel Ruby Rose (Melbourne, 20 maart 1986) is een Australisch model, actrice, presentatrice en vj.
Langenheim werd bekend in de media door MTV Australia, waar ze presentatrice was, gevolgd door een modellenloopbaan, onder andere voor Maybelline. Ze presenteerde onder meer de programma's Australia's Next Top Model en The Project. Ze werd internationaal bekend door de rol van "Stella" in de Netflix-serie Orange Is the New Black.
Langenheim werd geboren in Melbourne als kind van Katia Langenheim, een 20-jarige alleenstaande moeder en artiest, die ze beschrijft als een van haar rolmodellen. Als kind reisde ze veel; ze woonde in Victoria, Tasmanië en in Surfers Paradise voordat ze naar Melbourne verhuisde. Als tiener ging ze naar de University High School en daarna naar het Footscray City College. Ruby's peetvader is de bokser Lionel Rose en haar overgrootvader is Alec Campbell, een veteraan van de slag om Gallipoli.