Quinton Ramone Jackson (Memphis, Tennessee, 20 juni 1978) is een Amerikaans MMA-vechter en acteur. Als vechter kwam hij onder meer uit voor Pride, Bellator en UFC. Jackson was van 26 mei 2007 tot 5 juli 2008 UFC-kampioen in het lichtzwaargewicht (tot 93 kilo) en won het lichtzwaargewichttoernooi in het tiende seizoen van Bellator. Ook is hij actief als acteur. In zijn grootste acteerrol tot dusver speelde hij mee in de film The A-Team uit 2010, waarin hij de rol van B.A. Baracus vertolkt.
Jackson komt uit Memphis (Tennessee) en had een moeilijke jeugd. Als kind verkocht hij drugs en was hij verwikkeld in straatgevechten. Toen hij tien jaar oud was, vertrok zijn aan drugs verslaafde vader met de noorderzon. Deze zag hij pas weer terug in 2003. Zijn eerste kennismaking met vechtsporten was op zijn zeventiende als worstelaar bij Raleigh-Egypt High School. Hij behaalde de vijfde plaats in de staatskampioenschappen, wat hem de All-State-status opleverde. Op de middelbare school raakte hij bevriend met Jacob Noe. Noe beoefende karate en leerde Jackson karatetechnieken terwijl Jackson hem leerde worstelen. Na het afronden van de middelbare school wilde Jackson eigenlijk een carrière in het professioneel worstelen najagen, maar ging hij toch door met amateurworstelen op het Lassen Community College in Susanville. Hij werd van school gestuurd na een ruzie met een teamgenoot, die uitmondde in een gevecht. Toen hij MMA ontdekte ging hij trainen in Las Vegas, Nevada met BAMMA-vechter Lewis Rumble.