Olga Borisovna Graf (Russisch: Ольга Борисовна Граф) (Omsk, 15 juli 1983) is een Russische langebaanschaatsster.
Tijdens de Olympische Winterspelen 2014 te Sotsji behaalde Graf als debutante op de Spelen de bronzen medaille op de 3000 meter in een persoonlijke recordtijd van 4.03,47.
Bij de nationale allroundkampioenschappen van 2012 en 2016 werd ze tweede en in 2013 derde.