Nicolas Sébastien Anelka (Versailles, 14 maart 1979) is een Frans voormalig betaald voetballer die bij voorkeur als spits speelde. Hij speelde voor onder meer Paris Saint-Germain, Arsenal, Real Madrid, Liverpool, Manchester City, Chelsea, Juventus en Mumbai FC. Hij was van 1998 tot en met 2010 international in het Frans voetbalelftal, waarvoor hij 69 wedstrijden speelde en veertien keer scoorde.
Anelka begon in november 1996 als zeventienjarige jongen bij Paris Saint-Germain. Arsenal haalde hem kort na de aanstelling van Arsène Wenger als manager voor £500.000 naar Londen.
Zijn eerste optreden voor The Gunners was in het seizoen van 1996/1997, maar pas na een langdurige blessure van Ian Wright in het seizoen 1997/1998 brak hij definitief door in de hoofdmacht. Anelka groeide bij Arsenal uit tot een sterspeler in de Premier League en de FA Cup. Hij zorgde onder meer voor het tweede doelpunt tegen Newcastle United in de finale van de FA Cup.