Molly Bee, geboren als Mollie Gene Beachboard (Oklahoma City, 18 augustus 1939 - Oceanside, 7 februari 2009) was een Amerikaanse countryzangeres.
Op 10-jarige leeftijd deed ze tijdens een concert in Tucson auditie bij de countryzanger Rex Allen en overtuigde hem zo erg, dat ze mocht optreden in diens radioshow. Weinig later verhuisde haar familie naar Los Angeles, waar ze een vast onderdeel werd van het country-programma KXLA Hometown Jamboree. Drie jaar lang trad ze ook regelmatig op in het kinderprogramma Pinky Lee Show.
In 1952 kreeg ze op 13-jarige leeftijd haar eerste platencontract bij Capitol Records en publiceerde haar debuutsingle Tennessee Tango. In hetzelfde jaar verscheen haar eerste hit en haar bekendste single I Saw Mommy Kissing Santa Claus. Er volgden talrijke verdere successen en ze behoorde bij de tv-show van Tennessee Ernie Ford, met wie ze ook een duet had opgenomen en had samen gespeeld in een film. Tijdens de late jaren 50 had Molly Bee had succesvolste periode.