Mitchell Dijks (Purmerend, 9 februari 1993) is een Nederlandse voetballer die doorgaans als linksback speelt. Hij verruilde Ajax in juli 2018 transfervrij voor Bologna.
Na het doorlopen van de jeugdopleiding van AFC Ajax kreeg Dijks in de voorbereiding op het seizoen 2012/13 van trainer Frank de Boer de kans om zich te bewijzen bij de hoofdmacht van de Amsterdammers. De verdediger liet tijdens de voorbereiding een degelijke en goede indruk achter, hierdoor mocht hij aansluiten bij de A-selectie. Hier moest hij op de linksback positie de concurrentie aangaan met Daley Blind en Nicolai Boilesen. Dijks debuteerde op 5 augustus 2012 in het eerste van Ajax tijdens de Johan Cruijff Schaal 2012, deze werd met 4-2 verloren van PSV. Op zondag 19 augustus maakte Dijks zijn eredivisiedebuut voor Ajax, in de uitwedstrijd tegen N.E.C. (1-6). In zijn eerste seizoen bij de A-selectie kwam hij tot 6 Eredivisiewedstrijden omdat hij Daley Blind voor zich moest dulden op zijn positie. In dat seizoen werd Dijks landskampioen met Ajax.