Mehmet Topal (Malatya, 3 maart 1986) is een Turks voetballer die doorgaans als verdedigende middenvelder speelt. Hij verruilde Valencia in juli 2012 voor Fenerbahçe SK. Topal debuteerde in 2012 in het Turks voetbalelftal.
Topal kwam in het eerste elftal van Galatasaray in het seizoen 2006/07 als vervanger voor Tobias Linderoth. Hij kreeg een plaats in het basiselftal en werd daarbij opgemerkt door Turks bondscoach Fatih Terim. Later, in het seizoen 2007/08 werd zijn club kampioen van Turkije. Topal verdiende met zijn spel een selectie voor het nationaal elftal van Turkije en werd daarin vervolgens een vaste waarde. Topal speelde ruim tachtig competitiewedstrijden bij Galatasaray en speelde achttien wedstrijden in de Europese clubtoernooien; in de UEFA Europa League 2009/10 maakte hij een doelpunt in de groepswedstrijd tegen Dinamo Boekarest op 5 november 2009.
In het seizoen 2009/10 werd Topal opgemerkt door Valencia CF, om in mei 2010 door deze club te worden overgenomen voor ongeveer vijf miljoen euro. In Valencia speelde Topal twee seizoenen in de Primera División. Hij kwam in actie in 43 competitieduels (één doelpunt). In het seizoen 2011/12 van de Europa League schoot hij Valencia naar de achtste finale door op 16 februari 2012 het enige doelpunt te maken tegen Stoke City; ook in de kwartfinale tegen AZ was hij trefzeker (2–5 winst over twee wedstrijden). Valencia strandde in de halve finale na verlies van Atlético Madrid.