Martin Fourcade (Perpignan, 14 september 1988) is een voormalig Franse biatleet. Samen met zijn oudere broer Simon Fourcade behoorde hij tot de wereldtop in het biatlon. In 2014 won hij twee en in 2018 drie gouden medailles bij de Olympische Winterspelen. Op 14 maart 2020 besloot hij op 31-jarige leeftijd een punt achter zijn loopbaan te zetten.
Sinds 2006 maakt hij deel uit van het Franse nationale team. Fourcade maakte zijn debuut in de wereldbeker in het seizoen 2007/2008. Op 6 december 2009 behaalde hij zijn eerste overwinning in een wereldbekerwedstrijd door winst in de 4x7,5 km estafette in het Zweedse Östersund. Fourcade behaalde in het seizoen 2009/2010 de eindoverwinning in de wereldbeker achtervolging.
In 2010 nam hij deel aan de Olympische Winterspelen in Vancouver, waar hij een zilveren medaille behaalde in de massastart achter olympisch kampioen Jevgeni Oestjoegov. Hij behaalde op het eind van het seizoen 2009/2010 ook drie opeenvolgende overwinningen in de wereldbeker en behaalde de eindzege in de wereldbeker achtervolging, met één punt voorsprong op de Oostenrijker Simon Eder. Op de wereldkampioenschappen biatlon 2011 in Chanty-Mansiejsk werd Fourcade voor de eerste keer wereldkampioen met winst in de achtervolging. Op de sprint behaalde hij de zilveren medaille en in de gemengde estafette een bronzen medaille.