Lars Christian Olsen (Glostrup, 2 februari 1961) is een voetbaltrainer en voormalig voetballer uit Denemarken. Olsen werd in 1988 verkozen tot Deens voetballer van het jaar.
Olsen startte zijn profcarrière bij Glostrup FK, maar verhuisde al snel naar Køge BK. Na 3,5 seizoenen bij Køge ging hij naar Brøndby IF, waar hij 6,5 seizoenen bleef. In 1991 vertrok hij naar het buitenland waar hij voor Trabzonspor, RFC Seraing en FC Basel speelde. In januari 1996 keerde hij terug naar Brøndby IF, waar hij zes maanden later zijn carrière afsloot.
Olsen speelde 84 interlands voor Denemarken in de periode 1986–1996. Onder leiding van de Duitse bondscoach Sepp Piontek maakte hij zijn debuut op 9 april 1986 in de vriendschappelijke wedstrijd tegen Bulgarije (3-0) in Sofia. Hij won met zijn vaderland het EK 1992 in Zweden., en was de aanvoerder van de ploeg bij dat toernooi. Denemarken was op het allerlaatste moment opgeroepen als vervanger van Joegoslavië, dat door de oorlog in eigen land door de UEFA werd uitgesloten van deelname.