Kay Panabaker (Orange, 2 mei 1990), geboren als Stephanie Kay Panabaker, is een Amerikaans actrice.
Panabaker rolde in het acteervak in navolging van haar oudere zus Danielle, die James Woods' dochter speelde in Shark. In haar eerste film, sprak ze een stem in voor de film Monsters, Inc. (2001). Hierna had ze gastrollen in verscheidene televisieseries, waaronder 7th Heaven, ER, The Brothers Garcia, Port Charles, Medium en CSI: Crime Scene Investigation.
Panabaker kreeg in 2004 een vaste rol als Nikki Westerly in de tienerserie Summerland, waarin ze haar ouders verliest na een auto-ongeluk en zij met haar twee broers verhuist naar hun tante Ava in Californië. Ook kreeg ze een terugkerende rol in Phil of the Future. Daarin vertolkte ze de rol van Pim, een klein, gemeen, grappig meisje. In 2005 speelde Panabaker in de Disney Channel Original Movie Life Is Ruff en een jaar later in de Disney Channel film Read It and Weep.