Kai Pflaume (Halle/Saale, 27 mei 1967) is een Duitse tv-presentator.
In 1968 verhuisde de familie Pflaume van Leuna naar Leipzig. Na zijn eindexamen aan de Max Klinger-school vervulde Kai Pflaume van 1985 tot 1987 zijn militaire dienstplicht op Rügen bij de Nationale Volksarmee en startte daarna een informaticastudie aan de Technische Universiteit in Maagdenburg. Nog voor de val van de Berlijnse Muur in 1989 vluchtte hij uit de DDR via Boedapest naar Duitsland, waar hij in Frankfurt am Main een opleiding volgde tot waardepapierenhandelaar. Uiteindelijk maakte hij zich zelfstandig. Hij organiseerde en presenteerde evenementen.
Pflaume trad in 1991 als kandidaat op in de ARD-tv-serie Herzblatt, die werd gepresenteerd door Rudi Carrell. In 1993 werd hij na een casting als presentator ontdekt en begon zijn carrière in de RTL-show Nur die Liebe zählt (1995, Sat.1). Sinds 1996 presenteert hij talrijke shows en live-events bij Sat.1, waaronder Die Glücksspirale, Rache ist süß, Die Comedy-Falle, Stars am Limit, Die LEGO-show, Träume werden wahr, Deutschland hilft – Spenden für die Opfer der Flutkatastrofe en Die Chance deines Lebens. Sinds 1999 is hij vennoot bij de firma Promikativ GmbH in Offenbach am Main, die zich heeft gespecialiseerd op de commercialisering en bemiddeling van prominenten voor reclamedoeleinden. Voor de castingshow Star Search in 2003 kreeg Pflaume een Bambi uitgereikt. Samen met zijn collega Stefan Raab presenteerde hij ook evenementen voor de zender ProSieben, waaronder het tweede "Tvtotaal schoonspringen" of de beide eerste "Wok-kampioenschappen". In het seizoen 2006/2007 presenteerde hij bij Sat.1 de live-uitzendingen van de UEFA Europa League.