Joan Manuel Serrat i Teresa (Barcelona, 27 december 1943) is een Catalaanse zanger die zingt in het Catalaans en Castiliaans. Hij is zeer bekend in Spanje en Latijns-Amerika.
Hij is een vertegenwoordiger van de Nova Cançó. In 1968 werd hij uitverkoren om Spanje te vertegenwoordigen op het Eurovisiesongfestival. Echter weigerde hij om het liedje in het standaard-Spaans te zingen. Generaal Franco verbood in die tijd de Catalaanse taal en stuurde Massiel naar het Songfestival. Massiel won de liedjescompetitie.