Jay-Roy Jornell Grot (Arnhem, 13 maart 1998) is een Nederlands voetballer die doorgaans speelt als spits of als vleugelspeler. In augustus 2017 verruilde hij N.E.C. voor Leeds United. In het seizoen 2019/20 speelt hij op huurbasis voor Vitesse.
Grot speelde in de jeugd van MASV, Vitesse 1892 en ESA Rijkerswoerd en op tienjarige leeftijd werd hij gescout door N.E.C. Gedurende zeven jaar werd hij opgeleid in Nijmegen en in de winterstop van het seizoen 2014/15 werd de aanvaller doorgeschoven naar de A1. In de zomer van 2015 tekende Grot zijn eerste verbintenis bij N.E.C., voor drie jaar. Tijdens de eerste speelronde in de Eredivisie mocht hij debuteren, toen op 12 augustus 2015 met 1-0 gewonnen werd van Excelsior door een doelpunt van Navarone Foor. Van coach Ernest Faber mocht de aanvaller in de zesentachtigste minuut invallen voor Christian Santos. Op 26 november 2016 maakte Grot zijn eerste twee doelpunten voor N.E.C. In het thuisduel met FC Twente (3-2 winst), zette hij zijn ploeg met twee goals op een comfortabele 2-0 voorsprong. Grot werd uiteindelijk uitgeroepen tot man van de wedstrijd. Op 28 mei 2017 degradeerde hij met N.E.C. naar de Eerste divisie. Op 24 augustus 2017 ondertekende Grot een contract tot medio 2021 bij het Engelse Leeds United dat uitkwam in het Championship. Deze Engelse club verhuurde de spits in juli 2018 voor één seizoen aan VVV-Venlo. Het seizoen erop nam Vitesse Grot op huurbasis over. Hij maakte zijn debuut voor zijn nieuwe werkgever op zaterdag 3 augustus tegen Ajax (2-2). Op 11 augustus maakte Grot zijn eerste officiële doelpunt voor Vitesse in de competitie, tegen Willem II (0-2).