Jaime Manuel Penedo Cano de popo (Panama-Stad, 26 september 1981) is een Panamees voetballer die als doelman speelt. Hij speelde tussen 2003 en 2018 voor het Panamees voetbalelftal.
Penedo speelde bij Estudiantes, Plaza Amador en Árabe Unido in Panama. Vervolgens had hij een minder succesvolle periode bij Cagliari en keepte hij bij Osasuna B. In 2007 vertrok Penedo naar CSD Municipal. Op 5 augustus 2013 tekende Penedo een contract bij Los Angeles Galaxy. Enkele dagen daarvoor stond hij met het Panamees elftal nog tegenover Los Angeles Galaxy-ster Landon Donovan in de Gold Cup-finale tegen de Verenigde Staten. Op 7 augustus 2013 maakte hij in een vriendschappelijke wedstrijd tegen AC Milan zijn debuut voor LA. Zijn debuut in de Major League Soccer maakte Penedo op 18 augustus 2013 tegen Real Salt Lake. Penedo nam na enkele wedstrijden de basisplek over van zijn meer ervaren collega Carlo Cudicini. In het MLS-seizoen 2014 speelde Penedo 34 wedstrijden; met de club behaalde hij zijn vijfde landstitel in zijn professionele carrière. In 2016 begon Penedo bij het Costa Ricaanse Deportivo Saprissa; datzelfde jaar tekende Penedo nog bij het Roemeense Dinamo Boekarest. Met die club won hij in 2017 de Cupa Ligii. In december 2018 werd zijn contract ontbonden.