Jacqueline Bisset, geboren als Winifred Jacqueline Fraser-Bisset (Weybridge, 13 september 1944), is een Brits actrice. Ze was vooral in de jaren 60 en 70 een grote internationale filmster. Ze speelde in onder meer Casino Royale (1967), Bullitt (1968), La Nuit américaine (1973), Murder on the Orient Express (1974) en The Deep (1977).
Bisset maakte haar debuut in 1967 in de film Two for the Road en speelde vervolgens de rol van Miss Goodthighs in de James Bondparodie Casino Royale. Het jaar daarop verving ze Mia Farrow in The Detective en speelde tegenover Steve McQueen in Bullitt.
In 1973 had ze een hoofdrol in de met een Oscar bekroonde film La Nuit américaine van de Franse regisseur François Truffaut. Vanaf dat moment werd ze serieus genomen als actrice. Met haar optreden in The Deep (1977), waarin ze onder water zwom, gekleed in alleen een T-shirt, werd ze ook een sekssymbool. Het Amerikaanse tijdschrift Newsweek noemde haar "de mooiste filmactrice aller tijden".