Ilzat Toglokovitsj Achmetov (Russisch: Ильзат Тоглокович Ахметов; Bisjkek, 31 december 1997) is een Russisch voetballer van Kirgizische afkomst die doorgaans speelt als middenvelder. In juli 2018 verruilde hij Roebin Kazan voor CSKA Moskou. Achmetov maakte in 2019 zijn debuut in het Russisch voetbalelftal.
Achmetov speelde in de jeugd van Alga Bisjkek in zijn geboorteland Kirgizië, maar hij verhuisde op elfjarige leeftijd met zijn ouders naar Rusland. Hier ging hij in de Konopljovacademie voetballen en in 2012 werd de middenvelder opgenomen in de jeugdopleiding van Roebin Kazan. Hier speelde hij twee jaar voor hij op 20 oktober 2014 zijn professionele debuut maakte, in de eigen Kazan Arena tegen Mordovia Saransk. Roebin Kazan won door doelpunten van Igor Portnjagin, Maksim Kanoennikov, Gökdeniz Karadeniz (tweemaal) en Carlos Eduardo met 5–0. Achmetov moest van coach Rinat Biljaletdinov op de reservebank beginnen en hij mocht vier minuten voor tijd invallen voor Karadeniz. In de zomer van 2018 liep de verbintenis van de Russische middenvelder bij Roebin Kazan af en hierop was hij een tijdje op proef bij Zenit Sint-Petersburg. De stage bij Zenit mondde niet uit in een contractaanbieding en een maand later verkaste Achmetov naar CSKA Moskou. In de Russische hoofdstad zette hij zijn handtekening onder een verbintenis voor de duur van vier seizoenen.