Eva Jinek (Tulsa, 13 juli 1978) is een Amerikaans-Nederlands journaliste en presentatrice.
Jinek werd geboren in Tulsa, Oklahoma, maar verhuisde op 2-jarige leeftijd naar Washington D.C.. Daar ging ze naar een orthodox-joodse preschool. Haar Tsjechische ouders besloten naar Nederland te verhuizen toen ze elf werd, omdat ze graag wilden dat zij en haar broer in Europa zouden opgroeien. Ze heeft naast een Nederlands ook een Amerikaans paspoort. In 1997 begon Jinek met de studie Amerikaanse geschiedenis aan de Universiteit Leiden.
Na haar studie ging ze in 2004 bij de buitenlandredactie van het NOS Journaal werken, waar ze zich bezighield met nieuws rond de Verenigde Staten. In 2008 verscheen ze voor het eerst voor de schermen, als presentator van het NOS Journaal op 3. Later presenteerde ze ook de andere bulletins van het journaal. In mei 2008 vormde zij, samen met Monique van Hoogstraten, de redactie van Het maakbare nieuws. De bundel, met verhalen van achttien buitenlandjournalisten, was een antwoord op het boek Het zijn net mensen van journalist-publicist Joris Luyendijk. Samen met Philip Freriks deed Jinek in de nacht van 4 op 5 november 2008 vanuit Washington D.C. verslag van Amerikaanse presidentsverkiezingen. Op 20 januari 2009 was ze ook de centrale presentator van de inauguratie van Barack Obama als 44ste president van de Verenigde Staten op Nederland 1.