Erin Cummings (Lafayette, Louisiana, 19 juli 1977) is een Amerikaans actrice.
Cummings vader was beroepsmilitair en daardoor groeide ze op in verschillende plaatsen. Ze studeerde af aan de Universiteit van Noord-Texas en kort daarna werd ze opgemerkt door een talentscout in Dallas. Ze had gastrollen in onder meer Star Trek: Enterprise, Charmed, The Bold and the Beautiful, Cold Case, Nip/Tuck, en Dollhouse. In 2006 speelde ze Michelle in de horrorserie Dante's Cove. In 2009 speelde ze een hoofdrol in de actiefilm Bitch Slap.
In 2010 speelde ze in de dramaserie Spartacus: Blood and Sand, waar ze de rol van Spartacus' vrouw "Sura" voor haar rekening nam.