Emre Akbaba (Montfermeil, 4 oktober 1992) is een Turks voetballer die onder contract staat bij Galatasaray SK en bij voorkeur als offensieve middenvelder speelt. In 2017 debuteerde hij voor Turkije.
Akbaba verruilde Kahramanmaraş in januari 2013 voor Antalyaspor. Die club verhuurde hem in september 2013 aan Alanyaspor. In mei 2015 keerde hij terug bij Antalyaspor. In februari 2016 werd de middenvelder opnieuw verhuurd aan Alanyaspor. In 2016 tekende hij definitief bij Alanyaspor. In twee seizoenen maakte hij 20 doelpunten in 66 competitieduels voor de club uit Alanya. In 2018 werd Akbaba voor 4,5 miljoen euro verkocht aan Galatasaray SK. Hij zette zijn handtekening onder een driejarig contract. Op 11 augustus 2018 debuteerde de Turks international voor zijn nieuwe club tegen Sivasspor. Op 27 augustus 2018 maakte hij zijn eerste competitietreffers voor zijn nieuwe club tegen zijn ex-club.