Sheyi Emmanuel Adebayor (Lomé, 26 februari 1984) is een profvoetballer uit Togo die doorgaans centraal in de aanval speelt. Adebayor debuteerde in 2000 in het Togolees voetbalelftal.
Adebayor kwam in 1999 naar Frankrijk om voor FC Metz te gaan spelen. Na twee seizoenen kwam hij in het eerste elftal van de club. In 2003 maakte de Togolees de overstap naar AS Monaco. Bij deze club wist Adebayor nooit echt een vaste waarde te worden door concurrentie van topspitsen als Fernando Morientes, Dado Pršo en Javier Saviola. Desondanks kwam Adebayor tot een flink aantal competitieduels en doelpunten voor AS Monaco. Na een ruzie met coach Francesco Guidolin en de komst van de Italiaanse spitsen Christian Vieri en Marco di Vaio in januari 2006, besloot Adebayor AS Monaco te verlaten.
Arsenal nam de spits voor 10 miljoen euro over. Bij Arsenal scoorde hij in zijn eerste jaar vier keer in dertien duels. In zijn tweede jaar bij Arsenal vond hij in negenentwintig duels acht keer het net. Zijn derde jaar werd zijn definitieve doorbraak. Hij scoorde 24 goals in de Premier League en speelde vierendertig wedstrijden. Na het seizoen 2007/2008 was er volop belangstelling voor Adebayor. Onder anderen AC Milan en FC Barcelona waren nadrukkelijk in beeld om Adebayor over te nemen. Maar Arsenal was niet van plan mee te werken aan een transfer en hing een erg hoog prijskaartje aan de nek van de Afrikaan. Hierdoor bleef Adebayor in het seizoen 2008/2009 bij Arsenal. Maar dit werd niet Adebayors beste seizoen. Hij was vaak geblesseerd en verkeerde in een vormcrisis. Hierdoor scoorde hij maar tien goals. In juli 2009 werd hij in verband gebracht met Manchester City FC. De Citizens versterkten zich eerder met Carlos Tévez, Gareth Barry en Roque Santa Cruz. Op 18 juli kwam ook de overgang van Adebayor rond.