Dorothea Wierer (Bruneck, 3 april 1990) is een Italiaanse biatlete. Ze nam tweemaal deel aan de Olympische winterspelen, editie Sotsji 2014 en Pyeongchang 2018. In 2020 behaalde ze twee maal goud op de wereldkampioenschappen te Antholz.
In 2008 werd Wierer in Ruhpolding wereldkampioene bij de junioren in de individuele wedstrijd. In januari 2009 maakte de Italiaanse in Oberhof haar wereldbekerdebuut. In 2009 werd ze opnieuw wereldkampioene bij de junioren ditmaal in de achtervolgingswedstrijd. In januari 2011 scoorde Wierer in Ruhpolding haar eerste wereldbekerpunten. Op de wereldkampioenschappen biatlon voor junioren 2011 in Nové Město won de Italiaanse goud op de individuele wedstrijd, de sprint en de achtervolging. Tijdens de wereldkampioenschappen biatlon 2011 in Chanty-Mansiejsk eindigde ze als 28e op de 7,5 kilometer sprint. Op de aansluitende 10 kilometer achtervolging eindigde ze op de negende plaats, tevens haar eerste toptienklassering in een wereldbekerwedstrijd. Op de 12,5 kilometer massastart eindigde ze als 21e, samen met Michela Ponza, Karin Oberhofer en Katja Haller eindigde ze als vierde op de estafette.