Dieter Nuhr (Wesel, 29 oktober 1960) is een Duits stand-up comedian, satiricus en schrijver.
Nuhr groeide op in Düsseldorf, alwaar hij aan het Leibniz-Gymnasium school liep. Tijdens deze periode begon hij bij het schooltheater op te treden. Vanaf 1981 studeerde hij geschiedenis en kunst aan de Universität Duisburg-Essen. Hij schreef zijn eerste teksten voor een voorstelling in het Düsseldorfer Schauspielhaus en stichtte in 1986 de cabaretgroep V.E.V.—K. Barett met zijn collega Frank Küster, met wie hij vanaf 1987 optrad. Tot 1990 bleef het duo, later onder de naam V.E.V.—Kabarett, gezamenlijk optreden.
Sedert 1994 treedt Nuhr solo op; zijn eerste voorstelling heette Nuhr am nörgeln!. Al zijn performances hebben sindsdien een woordspeling op zijn naam en het Duitse bijwoord ‘nur’ (enkel of louter) in de titel. Zijn voorstelling Nuhr weiter so werd in 1998 met de Deutscher Kleinkunstpreis bekroond. In 2003 ontving hij de Deutscher Comedypreis voor het beste liveoptreden. In de loop der jaren verzorgde hij talrijke gastoptredens, onder andere in de Quatsch Comedy Club, in Genial daneben en bij Harald Schmidt. Zijn voorstelling Ich bin’s nuhr trok ongeveer een half miljoen bezoekers. Sedert 2006 presenteert hij jaarlijks een eindejaarsconference op het ZDF.