Dennis William Quaid (Houston, Texas, 9 april 1954) is een Amerikaans acteur. Hij werd in 2003 genomineerd voor een Golden Globe voor zijn bijrol in Far from Heaven. Meer dan vijf andere acteerprijzen werden hem daadwerkelijk toegekend.
Na enkele kleine rolletjes eind jaren zeventig maakte hij in 1979 voor het eerst indruk in de film Breaking Away. Zijn doorbraak volgde in 1983 met zijn rol als astronaut in de film The Right Stuff, waar hij goede kritieken voor kreeg. Hierna kreeg hij meer aanbiedingen voor rollen. In 1987 was hij onder andere te zien in The Big Easy en Innerspace. Op de set van de laatste film ontmoette hij zijn latere vrouw, Meg Ryan. In 1989 wist hij veel indruk te maken met de rol van Jerry Lee Lewis in de biografische film Great Balls of Fire.
In de jaren negentig ging het slechter met zijn carrière, mede door een cocaïneverslaving. Enkele films waarin hij te zien was zijn onder andere Postcards from the Edge (1990), met Meryl Streep, en Dragonheart (1996), waarin zijn tegenspeler een draak is met de stem van Sean Connery. Vanaf 1998 leek het beter te gaan met zijn carrière. Dat jaar speelde hij onder andere in de succesvolle remake van de Disneyfilm The Parent Trap (met een kleine Lindsay Lohan in de hoofdrol). Voor zijn rol in de film Far from Heaven van Todd Haynes uit 2002 kreeg hij zeer goede kritieken. Hij werd onder andere genomineerd voor een Golden Globe. In deze film, die zich afspeelt in een buitenwijk in de jaren vijftig, is hij te zien als de echtgenoot (van Julianne Moore) die niet durft uit te komen voor zijn homoseksualiteit.