Celeste Plak (Tuitjenhorn, 26 oktober 1995) is een Nederlandse volleybalspeelster. Haar specialiteit is de smash. Zij debuteerde in 2014 in het Nederlands volleybalteam.
Plak begon bij volleybalvereniging De Boemel uit Tuitjenhorn en speelde daarna bij Dinto uit Warmenhuizen. Van daaraf ging zij naar Alterno uit Apeldoorn. In 2014 verhuisde zij naar de Italiaanse club Volley Bergamo, en in 2016 naar Igor Gorgonzola Novara.
Haar broer Fabian is eveneens volleyballer en speelt ook in het Nederlands volleybalteam.